Kategorie: Lexikon der Landwirtschaft

Pasteurisieren

Pasteurisieren ist ein Verfahren zur Haltbarmachung von Frischmilch. Die Milch wird dazu kurzfristig (ca. 15 bis 30 Sekunden) auf 62 bis 74°C erhitzt, gerade so lang, um die für den Menschen schädlichen Keime und Bakterien...

Weiterlesen

Pestizid

ist ein anderes Wort für den Überbegriff Pflanzenschutzmittel, speziell für chemische Mittel zur Schädlingsvernichtung.

Weiterlesen