Kategorie: Lexikon der Landwirtschaft

Dammfräsen

maschinelle Maßnahme beim Anbau von Kartoffeln. Um die spätere Ernte zu erleichtern, schüttet man auf Kartoffelfeldern Dämme aus der Erde der angrenzenden Reihen auf, in die man dann die Knollen setzt.

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Dauerkulturbetrieb

ist eine besondere Betriebsform. Bei einem Dauerkulturbetrieb entstammt mehr als die Hälfte des Standard-Deckungsbeitrags aus Dauerkulturen, also zum Beispiel Obst, Wein, Spargel, Hopfen.

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Deckleistung

Ein Jungeber (jünger als 1 1/2 Jahre) kann 2-3 Sauen pro Woche decken. Ein Eber (älter 1 1/2 Jahre) kann 3-5 Sauen pro Woche decken.

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Deckungsbeitrag

Begriff aus der Kostenrechnung. Er gibt an, welchen Anteil am Betriebsergebnis jedes einzelne Produkt geleistet hat (pro Jahr, für den Gesamtbetrieb, pro Anbaufrucht oder pro Hektar Fläche), wobei zuvor die Aufwendungen für...

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