Kategorie: Lexikon der Landwirtschaft

Dammfräsen

maschinelle Maßnahme beim Anbau von Kartoffeln. Um die spätere Ernte zu erleichtern, schüttet man auf Kartoffelfeldern Dämme aus der Erde der angrenzenden Reihen auf, in die man dann die Knollen setzt.

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Dauerkulturbetrieb

ist eine besondere Betriebsform. Bei einem Dauerkulturbetrieb entstammt mehr als die Hälfte des Standard-Deckungsbeitrags aus Dauerkulturen, also zum Beispiel Obst, Wein, Spargel, Hopfen.

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