Kategorie: Lexikon der Landwirtschaft

Ackerbohnen

gehören zu den Hülsenfrüchten (Körnerleguminosen) und werden vielseitig eingesetzt: die Körner („Bohnen“) sind sehr reich an Eiweiß (etwa 30 Prozent) und damit ein ideales Viehfutter; sie lassen sich als ganze Pflanze mit...

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