Kategorie: Kuh-Lexikon

    Pasteurisieren

    Pasteurisieren ist ein Verfahren zur Haltbarmachung von Frischmilch. Die Milch wird dazu kurzfristig (ca. 15 bis 30 Sekunden) auf 62 bis 74°C erhitzt, gerade so lang, um die für den Menschen schädlichen Keime und Bakterien...

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    Puls

    Puls Beim Kalb 100 bis 110 Schläge in der Minute. Bei Rind und Kuh  40 bis 80 Schläge in der Minute.

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    Hofsuche