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Dammfräsen

maschinelle Maßnahme beim Anbau von Kartoffeln. Um die spätere Ernte zu erleichtern, schüttet man auf Kartoffelfeldern Dämme aus der Erde der angrenzenden Reihen auf, in die man dann die Knollen setzt.

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Dauerkulturbetrieb

ist eine besondere Betriebsform. Bei einem Dauerkulturbetrieb entstammt mehr als die Hälfte des Standard-Deckungsbeitrags aus Dauerkulturen, also zum Beispiel Obst, Wein, Spargel, Hopfen.

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Deckfrucht

nennt man eine Hauptfrucht, unter der eine weitere Frucht („Untersaat“) wächst. Zum Beispiel Winterroggen über Klee (siehe kleeartige Pflanzen).

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Deckleistung

Ein Jungeber (jünger als 1 1/2 Jahre) kann 2-3 Sauen pro Woche decken. Ein Eber (älter 1 1/2 Jahre) kann 3-5 Sauen pro Woche decken.

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