sind die organische Dünger, die im landwirtschaftlichen Betrieb anfallen. Sie werden in der Pflanzenproduktion zur Ergänzung der Mineraldüngung und zum Erhöhen des Humusgehalts im Boden verwendet. Die wichtigsten tierischen Wirtschaftsdünger sind Stallmist, Jauche und Gülle, die pflanzlichen Stroh und Pflanzenrückstände. Siehe auch Gründüngung.