Eine Form der Düngung. Pflanzen können Nährstoffe nicht nur über die Wurzeln, sondern auch durch die Blätter aufnehmen. Die Aufnahme der Pflanzennährstoffe über die Blätter geschieht sogar rascher als über die Wurzel, allerdings müssen die Nährstoffe vollständig wasserlöslich und chloridfrei sein. Die Blattdüngung wird vor allem gewählt, wenn bereits sichtbare Mangelerscheinungen (z. B. an den Spurenelementen Mangan, Bor, Eisen) aufgetreten sind; zudem geht dieses Verfahren vergleichsweise sparsam mit dem Düngemittel um.