Der Staat zahlt unter bestimmten Umständen zum Ausgleich von natürlichen und wirtschaftlichen Nachteilen finanzielle Beihilfen an landwirtschaftliche Betriebe, um deren Existenz zu sichern. Solche Ausgleichszulagen gibt es zum Beispiel in Gebieten, die durch Boden oder Klima benachteiligt sind. Die Zulage trägt vor allem zur Stabilisierung der Einkommenssituation in kleineren und mittleren Betrieben bei. Grund dafür ist unter anderem, daß die Arbeit der Bauern das typische, in Jahrhunderten gewachsene Landschaftsbild erhält.
