Hafer ist relativ anspruchslos in Bezug auf Boden und Witterung, braucht aber von allen Getreidearten das meiste Wasser.

Gesät wird im März mit einer Saatgutmenge von 120 bis 160 Kilogramm pro Hektar (= 250 bis 350 Körner pro m2).

Geerntet wird im August, etwa 45 bis 70 Dezitonnen pro Hektar.

In der Fruchtfolge steht der Hafer optimal nach Hack- und Blattfrüchten; als geeignete Vorfrüchte gelten alle Getreidearten außer Hafer selbst (wegen der Gefahr des epidemischen Auftretens von Getreidezystenälchen). Nur alle 4 bis 5 Jahre sollte Hafer auf dem gleichen Schlag wieder erscheinen. Der Hafer gilt gegenüber der Halmbruchkrankheit des Getreides als Gesundungsfrucht. Eine gute Fruchtfolge ist: Raps Winterweizen Sommergerste Hafer.

Düngung: Stickstoff-Bedarf: 60 bis 105 kg/ha, auch verteilt auf 3 Teilgaben,Grunddüngung mit Phosphat 30 bis 55 kg/ha und Kalium 20 bis 40 kg/ha.

  • Siehe auch Hafer.