Betriebsform

Nach dem Anteil des Standard-Deckungsbeitrages (Bruttoleistung der einzelnen Betriebszweige abzüglich der variablen Spezialkosten) werden die landwirtschaftlichen Betriebe in verschiedene Betriebsformen eingeteilt:

• Marktfruchtbetriebe müssen mehr als 50% aus Marktfrüchten - Getreide, Zuckerrüben erwirtschaften.

• Futterbaubetriebe: Hier kommt mehr als 50 % aus dem Futterbau, etwa für Milchviehhaltung und Rindermast.

• Veredlungsbetriebe erwirtschaften mehr als 50% aus der Veredlung, etwa durch Schweinemast oder Geflügelhaltung.

• Dauerkulturbetriebe: Hier entstammt mehr als die Hälfte aus Dauerkulturen - Obst, Wein, Hopfen.

• Gemischtbetriebe: Bei ihnen dürfen weder die Marktfrüchte noch die anderen genannten Betriebsformen mehr als 50 % des Standard-Deckungsbeitrags erbringen.