ist ein wichtiger Wirtschaftsdünger, der bei der Viehhaltung anfällt. Man unterscheidet Fest- oder Stallmist (Dung vermischt mit der Einstreu, Harn (Jauche) wird möglichst getrennt abgeleitet) und Flüssigmist (Gülle, also Dung und Harn, mit wenig Einstreu vermischt). Siehe Entmistungsverfahren, Miststreuer.