ist ein Begriff aus dem Getreideanbau. Er umfaßt alle Maßnahmen von der Aussaat bis zur Ernte, die der Sicherung und optimalen Pflege des Bestandes dienen. Dazu gehören zum Beispiel die richtige Stickstoffdüngung und der gegebenenfalls Einsatz von Halmverkürzern. Oft muß der Landwirt zwischen verschiedenen Ertragsfaktoren die richtige Wahl treffen. Sät er die Körner zum Beispiel zu dicht aufeinander, wachsen zwar mehr Pflanzen pro Quadratmeter, aber wegen die gegenseitigen Behinderung sind die Ähren kleiner.
